Ricetta a richiesta

Pubblico direttamente quanto ricevuto dall’artista:

Ecco la ricetta. La fonte (con qualche modifica) è Goodidea di Dolcicreazioni.

qualche cucchiaio di acqua (uno per volta e non abbondare)
6 fogli di gelatina (ammollata in acqua fredda per 10 minuti)
3 cucchiai di glucosio
1 cucchiaio di margarina
1,5 kg. di zucchero a velo (tenerne da parte di scorta perchè può servirne di più)
margarina per ungere le mani

Sciogliere gli ingredienti tranne lo zucchero in un pentolino a bagnomaria, poi versare in una ciotola (o nel robot) una metà di zucchero e sopra questo sciroppo. Impastare il tutto, poi versare sul piano di lavoro e lavorare con le mani unte aggiungendo zucchero finchè l’impasto non si appiccica al piano. Deve risultare una bella palla morbidosa e satinata.
A questo punto si può colorare con i colori alimentari la quantità che serve per la decorazione.

Speriamo che siamo riusciti a soddisfare la curiosità della commentatrice 🙂

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